我们的牡蛎

La Fine de claire Jérôme Miet

海水、滋补品、碘酒的味道,还有那不可复制的小榛子的味道。
活生生地证明了力量并不是技巧的敌人。

Jérôme Miet特辑

在诺曼底饲养,并在索德河畔莫纳克成熟,这些双轨制的牡蛎既肉质又细腻。
没有必要拖延,他们是家里的明星。

马雷纳-奥莱隆酒店

牡蛎在Marennes Oléron的独特风土中出生、成长和成熟。
简而言之,全世界都羡慕的牡蛎。

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庄园的招牌牡蛎,在滨海夏朗德省和其他地方最好的餐馆的餐桌上。
现在可以在mleshuitres.com上购买。

微观生产

当地的牡蛎,来自特定的地块,产生了短暂的微型产品。
显然,不会有足够的东西给每个人。

定制的产品

专门生产的牡蛎,专供我们的分销伙伴使用。
向所有人提供优质牡蛎:这不仅仅是一句口号,更是一种承诺!"。

他们喜欢我们的牡蛎,他们这样说......

弗兰克-贝尔蒂埃

弗兰克-贝尔蒂埃(Frank Berthier)是位于索德河畔莫纳克(Mornac-sur-Seudre)的Basses Amarres餐厅的主厨,他 "精心挑选了夏朗德地区的最佳产品"。令人惊讶的是,他选择了杰罗姆-米特的牡蛎

Nando Fiorentini

Nando Fiorentini是Eataly的海鲜采购员,Eataly是米兰、都灵和罗马的慢食殿堂。他在哪里可以买到高质量的牡蛎来招待我们的意大利朋友?

亚历山大-拉维涅

Arrosoir餐厅(St-Palais-sur-Mer)的主厨Alexandre Lavigne曾去过Pré Catalan餐厅(巴黎)和Club Gascon餐厅(伦敦),显然他对产品的质量非常重视。 在他的菜单上?Jérôme Miet的《牡蛎》。

Le Georges

Le Georges是一家小酒馆,罗扬的人们在这里聚会,享受用最好的当地产品制作的西南美食。就牡蛎而言,Jérôme Miet有他们自己的位置。

巴里耶尔集团

巴里耶尔集团是质量、享乐主义和法式奢华的代名词。在您看来,谁会威风凛凛地坐在巴里耶尔-罗扬赌场的桌子上?

Pascal Moreau

众所周知,高尔夫球员是优秀的美食家。这无疑是优秀的罗扬高尔夫餐厅(2015年当选为法国最佳高尔夫餐桌)负责人帕斯卡尔-莫罗(Pascal Moreau)为他们提供热罗姆-米特(Jérôme Miet)牡蛎的原因。