A Huîtres Jérôme Miet, ci piace piacere.
Consideriamo quindi nostro dovere adattarci alle richieste dei nostri clienti.

Così, quando Auchan e Carrefour sono venuti da noi (separatamente, come ci si poteva aspettare...) con specifiche lunghe come il tuo braccio e due requisiti comuni, ci siamo detti: "Bene, ecco una bella sfida da raccogliere!

Perché i requisiti erano:
1/ Ostriche di alta qualità accessibili a tutti (e questa, naturalmente, è una missione che ci piaceva...)
2/ Logistica per garantire una freschezza ottimale (e questo, senza falsa modestia, è un settore in cui eccelliamo).